Kỹ thuật bao trái xoài: thời điểm, loại túi và cách bao từng bước

Bao trái là khâu đặt một lớp chắn quanh từng quả đang lớn, nằm giữa tỉa quả và thu hoạch trong lịch chăm sóc mỗi vụ. Hướng dẫn kỹ thuật bao quả xoài của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Sơn La nêu rõ từng việc; toàn bộ quy trình canh tác nằm ở kỹ thuật trồng xoài.

Bao trái để làm gì

Bao quả hạn chế sâu bệnh gây hại, đặc biệt là ruồi vàng và sâu đục quả¹. Việc này giảm đáng kể lượng thuốc bảo vệ thực vật phải dùng¹. Quả cũng đẹp hơn và ít bị rám nắng¹. Về sâu hại quả, xem thêm bài ruồi đục quả xoài.

Khi nào bao: 35-40 ngày hay 45 ngày

Sổ tay VietGAP của Cục Trồng trọt và Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Sơn La cùng ghi thời điểm bao tốt nhất là 35-40 ngày sau khi đậu quả^1,2. Mốc này nằm sau thời kỳ rụng sinh lý; tỉa quả bị dị dạng, sâu bệnh hoặc ở đầu ngọn chùm được làm khi rụng sinh lý kết thúc, 30-35 ngày sau đậu quả². Tỉa quả giúp quả đạt kích thước tối đa, đồng đều và giảm hiện tượng ra quả cách năm².

Bài lấy mốc 35-40 ngày làm chuẩn vì đây là số của sổ tay Cục Trồng trọt và Chi cục Sơn La^1,2; SOFRI ghi 30-40 ngày⁴, còn mốc 45 ngày chỉ có ở một nguồn của hội khoa học địa phương³. Nhìn kích thước quả cũng là một cách: nguồn Sơn La ghi bắt đầu bao khi quả đường kính khoảng 3-5 cm tùy giống¹, còn nguồn Quảng Ngãi ghi bao ngay khi quả to bằng quả bóng bàn, đường kính 2 cm³. Hai số đo này khác nhau.

Chuẩn bị trước khi bao

1. Chọn những quả phát triển đều đặn để bao².
2. Tỉa bỏ quả dị dạng, sâu bệnh và quả ở đầu ngọn chùm². Xoài Đài Loan chỉ để tối đa 2 quả mỗi chùm¹.
3. Phun thuốc phòng trừ sâu, rầy, bọ trĩ, nhện đỏ và các loại nấm bệnh trên toàn tán cây¹.
4. Chờ thuốc khô hoàn toàn trên quả rồi mới bao¹.
5. Chọn ngày khô ráo; không nên bao khi có mưa hoặc sương mù¹.

Trong giai đoạn bao quả, cây cần được tưới nước đầy đủ².

Chọn túi bao

Túi chuyên dụng có kích thước 25 x 30 cm, hoặc phù hợp với kích thước quả¹. Màu túi chọn theo nhu cầu thị trường tiêu thụ².

Mỗi túi chỉ bao 1 quả¹.

Cách bao từng bước

1. Đặt túi lồng nhẹ nhàng từ dưới lên, đưa quả vào giữa túi¹.
2. Gấp miệng túi sát vào cuống quả; khoảng cách từ miệng túi đến cuống quả tối thiểu 3 cm¹.
3. Nếu dùng túi dây rút, rút chặt và cố định bằng núm cao su¹.
4. Tránh buộc túi thành hình phễu, vì nước mưa có thể chảy ngược vào làm hư quả¹.
5. Hoàn thành việc bao trong vòng 2-3 ngày để quả đồng đều¹.

Sau khi bao và khi thu hoạch

Trong thời gian bao, kiểm tra ngẫu nhiên mỗi tuần để phát hiện sớm dấu hiệu sâu bệnh¹. Khi thu hoạch, giữ nguyên bao và chỉ tháo bao tại nơi phân loại, đóng gói để hạn chế trầy xước¹. Mốc thu hoạch theo từng giống xem ở xoài cát Chu và lịch mùa xoài; các bước đứng trước bao quả nằm ở quy trình trồng xoài VietGAP.